茶道男子ブログ

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2018-04-30から1日間の記事一覧

2018年 4月 29日 お茶事

先生のお祝い事があり、お茶事を開きました。付きだし:ハーブティー お敷:向う・鯛の昆布〆 汁・蒟蒻に白味噌 椀:帆立シンジョウ・筍・人参・菜の花 焼き物:鮭の味噌漬け 預け鉢:ウド・水菜・三つ葉・茗荷の胡麻和え 強肴:豆腐田楽 八寸:ニシンの昆布…