２０１５年 ２月 ２２日 ネコの日のお茶事

にゃん、ニャン、にゃん。
ネコの日の、今回のお茶事は、
一足先に、『春』を感じていただこうと、
『桜』をテーマにしました、ニャン！
寄付きには、蕾の『桜』を飾りました、ニャン！

向付：鯛のお刺身。
汁：焼き豆腐、白味噌仕立て。

椀：海老しんじょう、蟹、ゼンマイ、銀杏、金箔添え。

焼物：鮭の西京漬（魚久製）

強肴：春野菜の和え物。

八寸：海の物、カラスミ。山の物：大空豆。

香物：大根、胡瓜、茄子。

菓子：わらび餅。

後座で、咲いた『桜』を愛でる趣向にしました、ニャン！