茶道男子ブログ

Since 2010.5.15 GAYの茶道サークルです。

2015年 2月 22日 ネコの日のお茶事

にゃん、ニャン、にゃん。
ネコの日の、今回のお茶事は、
一足先に、『春』を感じていただこうと、
『桜』をテーマにしました、ニャン!
寄付きには、蕾の『桜』を飾りました、ニャン!






向付:鯛のお刺身。
汁:焼き豆腐、白味噌仕立て。





椀:海老しんじょう、蟹、ゼンマイ、銀杏、金箔添え。





焼物:鮭の西京漬(魚久製)





強肴:春野菜の和え物。





八寸:海の物、カラスミ。山の物:大空豆





香物:大根、胡瓜、茄子。





菓子:わらび餅。





後座で、咲いた『桜』を愛でる趣向にしました、ニャン!