今年の『初釜』は、お茶事にしました。 初座です。向付は、平目のお造りです。 椀物は、胡麻豆腐。 焼物は、真鯛の西京漬け。 預け徳利。 小吸い物。 八寸は、黒豆の松葉差しと、数の子。 預け鉢は、叩き牛蒡。 香の物と湯斗。 香の物は、最盛期の柿右衛門に…