炉の季節には、助炭（ジョタン）という道具が、その炉に被されます。 助炭の役目は、炉の中の炭の火加減の強弱をすることに、あります。 助炭のある景色はまた、冬らしい景色です。 楚々とした道具ですが、管理人は、好きです。 助炭の下には、焦げ縁が炉縁…

先生が、ご自宅で、パーティーを開いてくれました。先生の彼氏さんは、実に実にお料理が上手です。 プロ、顔負け。 いつもお茶会に、お弁当を作っていただくのですが、仕出し屋以上の美味しさです。 その先生の彼氏が、心を込めて作ってくれたお料理を紹介し…

１１月は『茶人の正月』とも言われ、『炉開き』をする月です。 茶道に限らず、亥の月（旧暦ではだいたい１０月）の第一亥の日が武家、第二亥の日が町屋の、『炉開き』とされてきました。 五行説では、亥は水を表し火の気を嫌うことから、火事防止をかけての…