2017-02-01から1ヶ月間の記事一覧
今年の初釜は、チョッピリ、お雛祭りの気配とともに、、、、、 メンバー有志による、演出です。。。 楽しかったです。 点心 お品書き・鯛の昆布〆めおぼろ昆布巻き ・菜の花の辛子和え ・筍の幽庵焼き・里芋の一口田楽 ・百合根といくら ・桃とモッツァレラ…
花:椿に万作。 主菓子は、銀座あけぼの「桜餅」。 メンバーからの、国立劇場のお土産! 雅楽を、観に行かれた、そのときの、お土産です。 かわいい、助六!
向かって右の輪の手前の紐を引っ張る。 紐を打ち返す。 小指に、紐をひっかける。 茶入を、横にして、緒を、中指で支えて、引っ張り伸ばす。 ここで、初めて、紐を長く伸ばす。 紐を、薬指にかける。
花:菜の花。 干菓子:山形佐藤松兵衛商店『梅しぐれ』、 石川輪島柚餅子総本家中浦屋『柚子せんべい』 主菓子:岡山 橘香堂『むらすずめ』