先生のお祝い事があり、お茶事を開きました。付きだし:ハーブティー お敷:向う・鯛の昆布〆 汁・蒟蒻に白味噌 椀:帆立シンジョウ・筍・人参・菜の花 焼き物:鮭の味噌漬け 預け鉢:ウド・水菜・三つ葉・茗荷の胡麻和え 強肴:豆腐田楽 八寸:ニシンの昆布…
花:藤。 お薄の菓子:林製菓のゼリー。 もう一品 篠崎屋のうぐいす餅。 主菓子;篠崎屋の柏餅。
花:春曙紅(シュンショッコウ)・白山吹。 お薄の菓子:京都宝泉製の『京寿洛』。 主菓子二つ:篠崎屋製『豆乳さくら餅』『豆乳うぐいす餅』。
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