２０１８年 ７月 ７日のお稽古の記録

花：槿。

お薄の菓子：柏崎かしわ堂『みそ落花せん』と、世田谷もへじ『きなこねじり』。

主菓子：いずみ屋製『清流』。

２０１８年 ６月 ２３日のお稽古の記録

花：金糸梅。

お薄の菓子：青梅吉川製菓『高尾もみじ』と、メンバーのお土産石川千珠庵の『羽二重餅』。

主菓子：いずみや製『青かえで』。

２０１８年 ６月 ９日のお稽古の記録

お薄の菓子：札幌第一製菓『三温糖きなこねじり』

お薄の菓子：祐珍香の『パイナップルケーキ』メンバーの台湾土産

コヴァ『パーチ・ディ・ダーマ』

岩手回進堂『黒練』

２０１８年 ５月 ２６日のお稽古の記録

お薄の菓子：春日部篠崎屋製『甘いちじくグラッセ』と秋田仙北市の唐士庵製『もろピー』。

お薄の菓子もう、一品：岡山吉見屋羊羹製『高瀬舟』。

主菓子：いずみや製『バラ』。

２０１８年 ５月 １２日のお稽古の記録

花：紫陽花と紫蘭。

お薄の菓子：チョコレートナッツ。

主菓子：いずみや製『あやめ』。しかし、これはどう見ても『杜若』。
　　　　職人さんは、『あやめ』と『杜若』の違いを知らないのかも。。。

２０１８年 ４月 ２９日 お茶事

先生のお祝い事があり、お茶事を開きました。

付きだし：ハーブティー

お敷：向う・鯛の昆布〆　汁・蒟蒻に白味噌

椀：帆立シンジョウ・筍・人参・菜の花

焼き物：鮭の味噌漬け

預け鉢：ウド・水菜・三つ葉・茗荷の胡麻和え

強肴：豆腐田楽

八寸：ニシンの昆布巻き・空豆

香物

菓子２つ：今回は、手作り

そして、このお茶事の花

２０１８年 ４月 ２１日のお稽古の記録

花：藤。

お薄の菓子：林製菓のゼリー。

もう一品　篠崎屋のうぐいす餅。

主菓子；篠崎屋の柏餅。